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Prato Boa Lembrança
Entradas
Couvert
Pães indianos naan com chutneys e pastas, acompanhados de kebabs (para 2 pessoas).
R$ 49
Salada do Chef com Camarões
Mix de folhas verdes com camarões, amêndoas laminadas e parmesão.
R$ 79
Sem glúten
Prawns Samosas
Pastéis indianos de camarão com geleia de pimenta (5 unidades).
R$ 53
Sem lactose
Allo Samosa
Pastéis indianos de batata com geleia de pimenta (5 unidades).
R$ 43
Vegetariano
Sem lactose
Pakora Prawns
Camarões empanados com panko e geleia de pimenta(8 unid).
R$ 89
Sem lactose
Carnes & Aves
Tandoori Duck
Magret de pato com creme de curry panang, acompanhado de batatas assadas com ghee.
R$ 122
Sem glúten
Chicken Massala
Filé de frango ao molho de iogurte e masala, acompanhado de arroz jasmine.
R$ 80
Sem glúten
Picante suave
Chicken Handi
Filé de frango ao molho handi, acompanhado de arroz jasmine.
R$ 80
Sem glúten
Butter Chicken
Filé de frango ao molho butter, acompanhado de arroz jasmine.
R$ 87
Sem glúten
Kaoh Pad
Frango com nan plan, bacon, pimentões, cebola, arroz jasmine, servido no abacaxi
R$ 91
Sem lactose
Trigo
Forbidden Luxury
Filé com creme de curry, maçã, champignon, acompanhado de vegetais e arroz jasmine.
R$ 122
Pad Thai Gai
Massa de arroz com lascas de frango e tofu à moda tailandesa.
R$ 94
Sem glúten
Sem lactose
Frutos do Mar
Prawns Mango
Camarões ao creme de manga acompanhados de vegetais e arroz jasmine.
R$ 130
Sem glúten
Sem lactose
Biriani Prawns
Arroz basmati com camarões, vegetais e especiarias clássicas indianas.
R$ 130
Sem glúten
Trigo
Risoto de Camarões
Risoto de camarões com curry panang.
R$ 131
Sem glúten
Picante suave
Tandoori Machi
Peixe meca com creme de curry panang, acompanhado de batatas assadas com ghee.
R$ 102
Sem glúten
Polvo do Chef
Polvo sous-vide com batatas rústicas, vegetais e molho especial.
R$ 152
Sem glúten
Luxury Macchi
Salmão ao creme de curry panang acompanhado de vegetais e batatas
assadas com ghee.
R$ 132
Sem glúten
King Fish
Tilápia no tempura ao molho de leite de coco, pimentões, cebola, acompanhado de arroz jasmine
R$ 99
Sem lactose
Sem glúten
Kaoh Pad Prawns
Camarões com naan, bacon, pimentões, cebola e arroz jasmine, servidos no abacaxi.
R$ 130
Sem glúten
Sem lactose
Pad Thai Goon
Massa de arroz com camarões, amendoim e molho tailandês.
R$ 130
Sem lactose
Sem glúten
Cordeiros
Short Rack
Carré de cordeiro com molho curry, maçã, champignon acompanhado de cuscuz marroquino.
R$ 145
Sem glúten
Roast Leg
Paleta de cordeiro assada com vegetais e molho de hortelã, acompanhada de cuscuz marroquino.
R$ 250
Sem glúten
Lamb Mint
Stinco de cordeiro ao molho de hortelã acompanhado de vegetais e arroz jasmine.
R$ 120
Sem glúten
Lamb Korma
Stinco de cordeiro ao molho de korma acompanhado de vegetais e arroz jasmine
R$ 120
Sem glúten
Vegetariano
Subzi Malai Kofta
Bolinhos de vegetais ao creme de castanhas, servidos com arroz jasmine.
R$ 75
Vegetariano
Onion Pakora
Cebolas empanadas com especiarias e curry panang, servidas com batatas.
R$ 75
Vegetariano
Paneer Palak
Queijo paneer com creme de espinafre.
R$ 75
Sem glúten
Biriani de Cogumelos
Biriani de cogumelos com arroz basmati e massala do Chef.
R$ 85
Sem glúten
Vegetariano
Vegano
Curry de Vegetais
Seleta de vegetais ao creme de curry acompanhado de arroz Jasmine
R$ 75
Sem glúten
Vegetariano
Pad Thai
Massa de arroz com vegetais, amendoim e molho tailandês.
R$ 85
Kaoh Pad
Castanhas de caju com nan plan, pimentões, cebola, arroz jasmine, servido no abacaxi
R$ 85
Sobremesa
Gulab Jamon
Bolinhas de leite reduzidas em calda de cardamomo e água de rosas.
R$ 22
Vegetariano
Chum Chum
Banana flambada com açúcar mascavo, sorvete de creme e coco queimado.
R$ 33
Vegetariano
Petit Gâteau
Bolinho de chocolate com sorvete de creme, morangos e calda de chocolate.
R$ 35
Vegetariano
Papaya Cream
Sorvete de creme com mamão papaia e licor de cassis.
R$ 33
Vegetariano
Sorbet
Sorvete de frutas sem lactose e sem glúten.
R$ 22
Vegetariano
Vegano
Espumantes & Champagnes
Cave Geisse Blanc de Blanc Brut – Serra Gaúcha
R$ 229
Dádivas Brut – Serra Gaúcha
R$ 149
Casa Perini Vintage Brut Barrique – Serra Gaúcha
R$ 128
Casa Perini Vintage Rosé de Noir – Serra Gaúcha
R$ 128
Casa Perini Vintage Blanc de Noir – Serra Gaúcha
R$ 128
Lidio Carraro Faces Moscatel – Serra Gaúcha
R$ 110
Espumante Norton Extra Brut Branco – Mendoza
R$ 138
Espumante Norton Brut Rosé - Mendoza
R$ 138
Dom Perignon – Champagne
R$ 2.200
Veuve Cliquot – Champagne
R$ 750
Moet Chandon Imperial Brut – Champagne
R$ 750
Vinhos Brancos
Fração Única Chardonnay - Serra Gaúcha
R$ 135
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc - Aconcágua
R$ 139
Estelar 57 Chardonnay - Vale Central
R$ 129
Norton Reserva Chardonnay - Vale do Uco, Mendoza
R$ 189
Alfredo Roca Fincas Chardonnay - San Rafael, Mendoza
R$ 139
Alambrado Viognier - Vale do Uco, Mendoza
R$ 139
Régia Colheita DOC Alentejo Branco - Alentejo
R$ 265
Tons de Duorum Branco - Douro
R$ 149
Moillard Chablis Coquillage AOP - Borgonha
R$ 629
Nederburg Sauvignon Blanc - Paarl
R$ 155
Vinhos Roses
Numbered Edition Soto de Oñatil - Rioja
R$ 120
Jas des Vignes Rosé - Provence
R$ 262
Nederburg Rosé - Paarl
R$ 155
Vinhos Tintos
Casa Perini Quatro - Serra Gaúcha
R$ 270
Lidio Carraro Dadivas Tempranillo - Serra Gaúcha
R$ 149
Fração Única Cabernet Franc - Serra Gaúcha
R$ 135
Fração Única Merlot - Serra Gaúcha
R$ 135
Caliterra Tributo Gran Reserva Carménère - Vale de Colchagua
R$ 210
Caliterra Reserva Carménère - Vale de Colchagua
R$ 139
Estelar 57 Cabernet Sauvignon - Vale Central
R$ 129
Norton D.O.C. Malbec - Luján de Cuyo, Mendoza
R$ 170
Alambrado Etiqueta Negra Malbec - Vale do Uco, Mendoza
R$ 159
Alfredo Roca Fincas Cabernet Sauvignon - San Rafael, Mendoza
R$ 135
Alambrado Pinot Noir - Vale do Uco, Mendoza
R$ 145
Sexy Fish Cabernet Franc - Mendoza
R$ 120
Régia Colheita DOC Alentejo Tinto - Alentejo
R$ 265
Tons de Duorum Tinto - Douro.
R$ 149
Don Román Tinto DOCa Rioja - Rioja
R$ 168
Pata Negra Toro Roble - Toro
R$ 159
Brunello di Montalcino DOCG Camigliano - Toscana
R$ 1.190
Aristocratico Amarone Della Valpolicella DOCG - Vêneto
R$ 680
Chianti DOCG Bellosguardo com Cantil de Palha - Toscana
R$ 375
Luccarelli Rosso Puglia IGP - Puglia
R$ 195
Nederburg Pinotage - Paarl
R$ 155
1/2 garrafas
CHI | Santa Carolina Reservado Sauvignon Blanc - Vale Central
R$ 59
ARG | Alambrado Etiqueta Negra Malbec - Vale do Uco, Mendoza
R$ 92
BRA | Lídio Carraro Dádivas Cabernet / Merlot
R$ 69
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